Hur steker man hummer

hur steker man hummer
Stekt hummer. Hummer är en lyxig ingrediens från havet som passar perfekt vid de lite festligare tillfällena, och tillsammans med en god röra eller sås når du mathimlen på några minuter! Hummer kan tillagas på många olika vis, allt efter vad rätten kräver, här bjuder vi på våra recept med hummer som steks. Visa mer. 1 2 1. Bort med klorna. Ta bort benen med klorna från kroppen. 2. Dela hummern. Tryck in knivspetsen i huvudet på hummern och tryck till ordentligt med kniven, bak mot stjärten på hummern Vänd på hummern och dela den med kniven från huvudet och framåt. 3. Rensa. Rensa bort innehållet i magen och den svarta strängen. 3 4 Hur man steker egg. 5 check Dela och kärna ur chilin. Skala ingefära och vitlök. Skär allt i små bitar. check Stek hummerstjärtarna gyllene tillsammans med kryddorna i smör i en stekpanna, ca 5 min. check Ta upp hummerstjärtarna och låt vila någon min på en skärbräda. Skär dem i ca 1 cm stora bitar och skeda över smöret från stekpannan. 6 ja vad ska man säga:). 7 8 Koka upp vatten i en kastrull Lägg i hummerstjärtarna ett par sekunder, då blir det lättare att skala dem. 9 Hummer är det självklara valet på nyår! 10 11