Köket.se hummer

köket.se hummer
Här är våra favoritrecept på gratinerad hummer, hummersoppa och kryddsmör. Hummer är ett delikat skaldjur med mycket smak. Med recept från kända kockar som Leif Mannerström, Per Morberg och Tina Nordström kan det inte bli annat än gott - du kan koka hummer, gratinera hummer eller varför inte göra en god hummersoppa?. 1 gratinerad hummer morberg 2 Kokt hummer. Foto: TV4. Spara. Av: Kö 11 ingredienser. Dillfrön och öl ingår ofta i gamla skaldjursrecept från svenska västkusten. Du behöver en stor gryta när du kokar humrarna så att temperaturen inte sjunker för mycket när du lägger humrarna i vattnet. 3 gratinerad hummer tina 4 Spara. Dela humrarna på längden, ta bort den lilla magsäcken framme i huvudskölden och ta ut inkråmet. Knäck klorna och ta ut köttet så helt som möjligt och hugg skalen i småbitar. Hetta upp oljan i en plateau eller stekpanna. 5 Förrätter med hummer. Här hittar du recept på gratinerad hummer, hummersoppa och andra festliga förrätter med hummer. Lyxigt och klassiskt som aldrig sviker! Hummer - en klassiker som förrätt till nyår eller när vi vill bjuda på en extra lyxig middag!. 6 Hummer thermidor. Tina din hummer i kylskåp över natten om den är fryst. Sätt ugnen på grader. Klyv varje hummer på längden och se till att stjärt och sköld håller ihop. Ta ur köttet från stjärt och leder och ta bort magsäcken. Skär hummerköttet i små bitar och lägg sedan tillbaka det i hummerskalen. 7 gratinerad hummer konjak 8 Här är våra favoritrecept på gratinerad hummer, hummersoppa och kryddsmör. 9 Smörj en ugnsfast form. 10 gratinerad hummer chili, vitlök 11